2010年05月21日

障害者料理教室に参加しました。

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4月末、電車に乗ったとき右足が思うように上がらず、ホームと電車の間に右足を挟んでしまい、ひどい怪我をしてしまいました。20日ぶりの外出です。
今日は「生活支援センター」による料理教室に参加しました。
3年ぶりの参加です。私と同じ右片麻痺の主婦のかたがおひとり参加されていました。
posted by アン at 00:23| 静岡 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | 地域サポートセンターひまわり | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年06月07日

フラワーアレンジメントする

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今日は地域サポート支援ひまわり主催「フラワーアレンジメント」に出かけてきました。会場はサンウィル沼津の3階でした。
講師の方の指導がわかりやすく、皆さんそれぞれ素敵なアレンジができました。普段使ってない集中力を出したので、終わったらホッとしました。(株)ジャンボ・エンチョーの社員の方が今年もボランテアとしてお手伝いに来てくれました。1階にあるカフェ エムビオで知人とマンゴージュースを飲んで帰りました。お花はきちんとラッピングして頂いたので、家に持ち帰ってもきれいなままでした。
posted by アン at 23:55| 静岡 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | 地域サポートセンターひまわり | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年12月15日

3回目の料理教室

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12月13日(木)地域サポートセンターひまわり主催の料理教室が行われました。グループになった5名で手分けして4品つくりました。サバと牛蒡を煮る時、講師の指導で味醂、酒、砂糖、お醤油、の他水飴を少し入れました。
以前、稲取の旅館で出された金目鯛の煮付けがてりがあって美味しか
ったのを思い出しました。また、錦糸卵を作る時1個づつ卵を割って作りました。今まで私は3個なら全部一緒に割って作っていましたが、この方法なら、黄身と白身の割合が一緒なのできれいに均一にできました。勉強になりました。

前日、地元産の赤かぶを介護ヘルパーのTさんにスライスして頂いたのを今日、本漬けしました。お酢が足りなかったので、ワインビネガーの白を少し入れました。自作の器に盛ってみました。Tさんの言うとおり、皮つきのままスライスして頂いたのでピンクの自然な色が付きました。


ラベル:赤かぶ
posted by アン at 21:09| 静岡 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 地域サポートセンターひまわり | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年11月11日

花鉢

身障者陶芸教室で初めてつくった鉢です。先生に仕上げをしていただきました。
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2005年11月02日

秋の寄せ植え

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コニファーとガーデンシクラメンをつかっています。

秋の園芸

11月19日は最後の陶芸教室があります。また植木鉢を作ってみたいです。
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たのしみです(#^.^#)